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Formaggio prodotto con latte vaccino pastorizzato senza lattosio
Al palato si presenta delicato e persistente
ideale come aperitivo
Lavorati esclusivamente a mano con metodi artigianali e la sola aggiunta di erbe aromatiche conservano più che mai il gusto unico del carciofo
asciutta all'aria pura della Val di Fiemme e stagionata per lunghe settimane
Vino bianco Kerner Alto Adige DOC Bolzano Vini Formaggio prodotto con latte vaccinoVino bianco intenso e aromatico, porta al naso aromi di pesca e albicocca, arricchiti da note speziate che ricordano la noce moscata. Al palato si presenta secco e pieno, di buona sapidit e freschezza. Ottimo per accompagnare salumi ed affettati. 14% vol.
