Champagne Extra Brut - Gaston Burtin Lazio Vinificazione: Uve raccolte a mano

Vinificazione: Uve raccolte a mano alla giusta maturazione e poste ad appassire al sole sui tradizionali cannizzi per 15/20 giorni

destinate a diversi mercati del mondo

ma anche buccia di limone

Descrizione del vino:  All’aspetto è cristallino

Descrizione del vino:  densa e coloratissima

Champagne Extra Brut - Gaston Burtin Lazio Vinificazione: Uve raccolte a manoDenominazione: Champagne, AOC, Epernay Dettagli tecnici: 20% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 40% Meunier, senza annata, 12% Vol, 5 Gr l Vinificazione: Invecchiamento dei vini Riserva tramite il metodo Solera, blending eseguito in una volta per garantire qualit e consistenza, assenza della fermentazione malolattica ed, infine, utilizzo del metodo jetting per prevenire lossidazione. Descrizione del vino: Questa cuve Extra Brut composta da Chardonnay, Pinot