Podolico Semistagionato di Brindisi di Montagna pecorino Rosso rubino con sentori di

Rosso rubino con sentori di frutta matura quasi speziato

perfetto per chi ama il cioccolato “puro”

L'amore per la lievitazione del pane gli hanno fatto da base per la creazione dei lievitati come il Panettone e Colomba

sceglie le giuste materie prime seguendo alla lettera le ricette classiche per creare questo lievitato

1kg di spaghettoni

Podolico Semistagionato di Brindisi di Montagna pecorino Rosso rubino con sentori diCaciocavallo Podolico Presidio Slow Food di Brindisi di Montagna Il Caciocavallo Podolico di Brindisi di Montagna un formaggio raro, autentico, frutto del latte di vacche podoliche allevate allo stato brado. Fa parte dei Presdi Slow Food e dell'Arca dei Sapori, a testimonianza del suo valore culturale e gastronomico. La stagionatura minima di 6 mesi, durante i quali sviluppa profumi intensi, colorazioni naturali e sapori pieni, di altri tempi. Viene