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Per quanto concerne l’affinamento esso avviene in barrique francesi usate per 24 mesi
carni rosse e formaggi stagionati
A concludere il ciclo produttivo l'invecchiamento che avviene in botte grande per 24 mesi e 6 in bottiglia
30 mesi in botti di rovere
successivamente in vasche d’acciaio
Barolo DOCG Cerretta - 2015 MEGA_LE COSTE DI MONFORTE Per quanto concerne l’affinamento essoComune: Serralunga dAlba Annata: 2015 Sottosuolo: Suoli appartenenti alla formazione di Lequio con argille bianche intervallate da strati di sabbie calcaree Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 5. 500 bottiglie. Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 75 cl. Tappo: Sughero monoblocco Affinamento: in botte grande da 40 ettolitri di rovere austriaco per circa 24 mesi Ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione dai 12 ai 24 mesi a seconda
US$ 24.00
US$ 23.25
US$ 16.92
US$ 11.91
US$ 110.40
