Lonza Arrosto - Trancio ALLERGENI:Il prodotto non contiene allergeni eventuale grattatura) devono obbligatoriamente avvenire

eventuale grattatura) devono obbligatoriamente avvenire nella zona di origine

Questo salame presenta lo stesso impasto dei salametti mignon con l'aggiunta di peperoncino

La bresaola viene prodotta utilizzando le masse muscolari della coscia del bovino

insaporito con sale e aromi naturali va fatto cuocere a bagnomaria per 1 ora

unendo in percentuale minore altre frattaglie

Lonza Arrosto - Trancio ALLERGENI:Il prodotto non contiene allergeni eventuale grattatura) devono obbligatoriamente avvenireLe lonze arrosto vengono ottenute dai lombi freschi di suino con un mix di sale e spezie. Dopo la zangolatura sono pronte per essere arrostite a dovere.