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Creata nel 1987 da Bernard de Nonancourt
La quintessenza dello stile Perlé é un Trentodoc Riserva che seduce per la sua complessità
vendemmia manuale a piena maturazione e pressatura tradizionale
Affinamento sui lieviti in bottiglia per 36 mesi
Affinamento per 24 mesi in barriques
Sauvignon Alto Adige DOC Voglar 2019 2014 Creata nel 1987 da BernardVoglar l'antico nome della zona in cui si trovano i vigneti e l'omonima azienda agricola. Il nome deriva dall'espressione dialettale trentina fogolar, in italiano focolare e in tedesco camino, focolare. Qui originariamente cresceva la vite Schiava, originaria dell'Alto Adige. Dal 1988 al 1991 venne sostituito dal Sauvignon blanc. Studi e indagini sul posto sulle caratteristiche di questo vitigno hanno portato alla conclusione che l'orientamento,
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