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Affinamento: 6 mesi in acciaio inox e botte da 2
La struttura non è imponente ma vibrante
Descrizione: Colore rosso intenso con riflessi viola
finocchio e bergamotto
buona acidità e bella sapidità
Billecart-Salmon Extra Brut 2008 Champagne Francia Jalisco Affinamento: 6 mesi in acciaioTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir 65%, Chardonnay 35% Affinamento: 9 lunghi anni (parzialmente in botte di legno). Descrizione: Colore giallo scintillante con riflessi dorati, dal perlage fitto e vivace. Al naso una deliziosa intensit di frutta con eleganti note di agrumi al limone, noci, mandorle a scaglie; c uno sviluppo sensoriale lungo e sfumato incentrato su squisiti sentori di
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