2023 Pinot Nero - Claudia Augusta coll rum agricolo L'uva viene fatta appassire naturalmente

Name: 2023 Pinot Nero - Claudia Augusta coll rum agricolo L'uva viene fatta appassire naturalmente
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Description

L'uva viene fatta appassire naturalmente al sole e affinata in barrique e acciaio

Vinificazione: lunga macerazione in alcool di una piccola parte del moscato

ribes rosso e marzapane al naso

è dedicato al territorio della Val di Cembra e alla sue peculiarità uniche: il clima

Frizzante Sui Lieviti

2023 Pinot Nero - Claudia Augusta coll rum agricolo L'uva viene fatta appassire naturalmenteDescrizione Vinificazione: Luva diraspata fermenta per 10 giorni a temperatura controllata in vinificatori speciali. Fermentazione malolattica in acciaio. Maturazione: Laffinamento in bottiglia ne completa e ne esalta la qualit. Formato: 0,75

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