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I corzetti o corsetti stampati sono una pasta tradizionale della cucina ligure a base di farina di grano
Per la spiccata adattabilità lo si può incontrare negli ambienti più vari: dai boschi alle zone più o meno coltivate
Ha corpo di medie dimensioni e la sua caratteristica principale risiede nella conformazione dei piedi che sono palmati facendone delle ottime nuotatrici
Stampo in ottone rotondo dal bordo orlato
Utensile realizzato da un artigiano locale
Frullino a manovella set formaggio I corzetti o corsetti stampatiFrullino in acciaio temprato a manovella.
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