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capace di mantenere riconoscibilità e finezza anche dopo molti anni di evoluzione
con una resa di 90-100 quintali per ettaro
Avvolgente al gusto
ALTRE INFORMAZIONI: Proveniente da un unico corpo del 1971
fin dal 2006 è unico in Champagne
MEZCAL DOBA YEJ - LOS SIETE MISTERIOS ZINFANDEL CALIFORNIA 2019 - SEBASTIANI capace di mantenere riconoscibilità ePRODUTTORE: Los Siete Misterios FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 44%vol PROVENIENZA: Messico ALTRE INFORMAZIONI: Los Siete Misterios Joven Doba Yej un mezcal prodotto con agave Espadn, chiamata Doba Yej nell'antica lingua zapoteca. Partendo da piante di agave di qualit superiore, Los Siete Misterios segue metodi di produzione artigianali. Il risultato un liquido con note luminose, floreali e agrumate splendidamente bilanciate.
