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Al palato il gusto è erbaceo delicato ma persistente
Un prodotto che da tutto il suo meglio su carni
conservazione del vino base in recipienti di acciaio inox a 8°C con batonnage fino all’imbottigliamento
e per la consistenza cremosa data dall’aggiunta di panna
Costagrossa Metodo Classico Pinot Nero Brut - Marchesi di Montalto
2022 Durella Iocloe Tappo Vite - Tonello coll aceto balsamico Al palato il gusto èDescrizione Vinificazione: Pressatura soffice di uve intere. Il mosto viene illimpidito tramite raffreddamento e successivamente fermenta a temperatura controllata. Maturazione: Il vino poi riposa in botti di cemento per almeno un anno. Dopo limbottigliamento il vino riposa un altro anno in bottiglia Formato: 0. 75
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