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VINIFICAZIONE: macerazione pellicolare a 10 gradi per 24 ore
in grado di dare il meglio di sé dopo qualche anno di affinamento in bottiglia
Nuova veste per questo Sull'Aia 2025
La vendemmia manuale e una vinificazione attenta preservano la freschezza croccante del frutto
VINIFICAZIONE: tradizionale
Lusarein Spumante Ezio Poggio Derthona VINIFICAZIONE: macerazione pellicolare a 10Lusarein 2024 di Ezio Poggio uno spumante fatto con uve Timorasso. Il suo nome deriva dal dialetto locale e significa lucciola ed legato alla prima presentazione, avvenuta in una calda serata, nella splendida Val Borbera punteggiata dalle luci intermittenti di questi affascinanti insetti. La vigna situata a 600 metri slm, la potatura effettuata seguendo il metodo Guyot classico. Le caratteristiche di questo spumante sono favorite dallaltitudine e dal
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