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Il Castelàsc Rosso 2022 della cantina La Spia è un vino perfetto per accompagnare taglieri di salumi e formaggi stagionati
precisamente dalla lombata tra le costole
Più "importante" e più stagionata di un comune salame
unita a una dolcezza mielata
dando al gin una freschezza e una profondità che lo rendono unico
Dettori Moscadeddu Romangia IGT 2020 messaggio Il Castelàsc Rosso 2022 dellaIl Moscadeddu 2020 linterpretazione pura e visionaria del Moscato di Sennori secondo Tenute Dettori. Un vino dolce naturale, libero da ogni schema e da ogni additivo, prodotto da vigne coltivate in biodinamica a Badde Nigolosu, nel cuore della Romangia. Senza chiarifiche, filtrazioni o solfiti aggiunti, nasce come atto damore per il territorio, il suo sole e la sua macchia mediterranea. Al naso sprigiona un profumo travolgente, ricco di arancia
