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prima di essere distillata in alambicchi di rame per ottenere un prodotto di altissima qualità
con profumi di frutti di sottobosco (ribes
millefoglie alla crema e focacce dolci
fermentazione spontanea in vasche di cemento vetrificato e successivo affinamento in bottiglia
Il risultato è un vino crudo
Le Colture Cartizze Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG messaggio prima di essere distillata inLe Colture Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG nasce nel cuore della zona pi prestigiosa del Prosecco: il Cartizze, una microarea collinare tra San Stefano e Saccol, nel comune di Valdobbiadene. Questo anfiteatro naturale, composto da marne, arenarie e argille, regala condizioni ideali per una maturazione completa delluva Glera, esaltando complessit aromatica e rotondit al palato. Dal colore giallo paglierino tenue e con perlage
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