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Miscela composta da 40% Pinot Noir
Nei primi anni del 2000
dove il terreno sciolto e profondo è composto da cenere lavica dall’alto contenuto minerale
di grande dinamismo con un finale sapido e minerale
fiori freschi di campo
Barbera d'Asti DOCG Bricco dell' Uccellone 2019 Bollinger Miscela composta da 40% PinotLUccellone era il soprannome di una donna che viveva nella collina delle vigne, il suo naso ricordava il becco di un uccello, in pi vestiva sempre di nero: questo le valse il soprannome in paese, da qui il nome Bricco dellUccellone. Prodotto con uve Barbera 100% nelle colline vitate di propriet a Rocchetta Tanaro. La macerazione sulle bucce avviene a temperatura controllata e dura 20 giorni. Il vino passa poi nelle barrique di legno di rovere dove
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