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carne rossa e formaggi leggermente piccanti
raggiunge gradi di infiltrazioni inarrivabili per qualsiasi altra razza bovina
sono raccolte le uve con cui la cantina di Principiano Ferdinando vinifica questo Langhe Nebbiolo DOC “Coste”
Il prodotto è la massima espressione della sostenibilità
Controfiletto
Chateau L'escart Bordeaux Cuvee Eden 2018 (Bio) carne rossa e formaggi leggermenteCUVE EDEN un originale Bordeaux Suprieur a base di Merlot, Cabernet Sauvignon e Malbec, che affina in botti di rovere e cemento. Poi, prima di andare in bottiglia, non viene n chiarificato n filtrato. PRODUTTORE: Chteau LEscartVITIGNO: Merlot 65% Cabernet Franc 20% Cabernet Sauvignon 10% Malbec 5%ZONA DI PRODUZIONE: Bordeaux FranciaAFFINAMENTO: in botti di rovere e cementoGRADAZIONE ALCOLICA: 13. 9 % vol.
