Champagne Cuvée " Hypolite " Blanc de Blancs Extra Brut | Henriet-Bazin Barolo con le sue vigne

Barolo con le sue vigne creano un paesaggio ammirato e invidiato

Da Les Rices

Ci regala per pochi estimatori un vino dal colore rosso con riflessi mogano

lasciando solo la polpa zuccherina dolce con cui rendere il dolce più incredibile vino

intensa e complessa di Haderburg

Champagne Cuvée " Hypolite " Blanc de Blancs Extra Brut | Henriet-Bazin Barolo con le sue vigneNicolas: "Non c' un significato speciale dietro questo nome. solo un nome che a me e mia moglie Marie Noelle piace molto. Molto tempo fa avevamo il desiderio di maturareil nostro vino base in botti di legno (altrimenti usiamo ancora vasche smaltate maniente acciaio inox). All'inizio abbiamo usato botti usate della Borgogna, ma questa soluzione non ha supportato il nostro terroir in quanto vino e botti non provengono dalla stessa zona. Successivamente