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Successivamente viene eseguito l’assemblaggio tra le basi da spumantizzare provenienti da diverse annate
Il lungo affinamento in vetro di almeno 30 mesi lo rende molto equilibrato
ALTRE INFORMAZIONI: Al termine delle fermentazioni malo-lattiche il vino è stato messo in barrique utilizzando un 45% di legno nuovo
VITIGNO: 70% Albanella
La fermentazione malolattica è iniziata in barrique di 100% rovere nuovo
BOLGHERI DOC 2019 SASSICAIA - TENUTA SAN GUIDO 4000852 Successivamente viene eseguito l’assemblaggio traCANTINA: Tenuta San Guido FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Bolgheri DOC VITIGNO: Cabernet sauvignon, cabernet franc PROVENIENZA: Toscana TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C ABBINAMENTI: Carni di ogni genere e selvaggina fine. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso porpora con riflessi violacei, al naso ampio e ricco di sfumature con un bel mix di frutti scuri e spezie, unito a ricordi di agrumi e note di sottobosco. Al palato
US$ 65.00
US$ 45.00
US$ 17.50
US$ 55.00
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US$ 20.00
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