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Copertura bianca dal buon gusto di latte con sfumature di vaniglia
Forza della farina W 290-310
Si tratta di una variante più sfiziosa degli amaretti tradizionali
Gelatina gusto neutro per uso a caldo
Confezione 5kg di zucchero impalpabile per uso dolciario con amido di mais vanigliato
LATTELATTE COCCO KG 1,25 Copertura bianca dal buon gustoLinea di preparati che permette di realizzare con la sola aggiunta di latte degli ottimi gelati artigianali e sorbetti freschi e cremosi, dal gusto pieno. Lutilizzo della linea di ingredienti artigianali LatteLatte Babbi, consente a gelatieri, pasticceri e chef di realizzare rapidamente un gelato artigianale di elevata qualit. Per un migliore risultato finale, aggiungere alla ricetta frutta fresca o surgelata in sostituzione di pari quantit di acqua.
US$ 70.00
US$ 56.00
US$ 55.00
US$ 105.00
US$ 98.00
