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caratterizzato da un’ottima persistenza finale
L’affinamento si estende per un minino di 3 anni
Il colore è dorato
Il Neusiedlersee-Hügelland è una regione vinicola che si estende sulla sponda occidentale del lago Neusiedl
che conferisce corpo e struttura
Champagne Brut " Alliance " | Mary-Sessile caratterizzato da un’ottima persistenza finaleAssemblaggio: 100% Pinot Meunier raccolti nelle parcelle Les Ricordaines, Le Mont en Peine, La Garenne nel territorio di Treslon della vendemmia 2014 uniti ad una percentuale di Pinot Meunier di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con lutilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dgorgement. Dosaggio
