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che può essere azionata con una sola mano
dal pasticcere o nel catering
oggetto di lunghi studi
La piastra riutilizzabile salva la temperatura per tenere le pietanze calde o fredde
Il mattarello in marmo permette una facile lavorazione dell’impasto
Padella Aire, adatta per induzione cm Ø28 Colore:Metallo che può essere azionata conrealizzata in alluminio pressofuso, indeformabile e resistente. Facile da maneggiare, grazie al suo peso ottimale. Massima diffusione omogenea del calore, ottimale ed estremamante efficiente su piani ad induzione. Maniglia ergonomica a tocco freddo, adatta per l'uso in forno. Impilabile per risparmiare spazio. Permette di terminare la cottura in forno (260C). Il fondo ha uno spessore di 6 mm. Struttura multistrato ecologica PFOA free con superficie
