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Opera Brut Metodo Classico Una bottiglia di Valpolicella Ripasso

SKU: 35794090142

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Description

Una bottiglia di Valpolicella Ripasso 'Corte Cavedini': Il Valpolicella Ripasso di Corte Cavedini viene ottenuto con l’antica tecnica del “ripasso” dove il Valpolicella giovane vinificato in Ottobre vieni ripassato sulle vinacce dell’Amarone

Corvinone 45%

Vino spumante di altissima qualità

in bottiglia per 6 mesi prima di essere messo in vendita

la sua tipica aromaticità ed il caratteristico fruttato

Opera Brut Metodo Classico Una bottiglia di Valpolicella RipassoOpera Brut un Millesimato Blanc de Blancs, ottenuto con uve Chardonnay, provenienti da vigne situate ad oltre i 500 metri di quota CARATTERISTICHE Denominazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100% Regione: Trentino (Italia) Gradazione alcolica: 12,5% Formato: Bottiglia 75 cl Vinificazione: Raccolta manuale delle uve, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi dacciaio inox Affinamento: Dopo il tirage affina a contatto coi

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