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Saint Michael 22yo "The Spirits of Art" Collezione 2023 - Valinch & Mallet
La fermentazione viene condotta con lieviti indigeni
Citrus Bergamia Liquore Di Bergamotto
Formato: 74cl - 35% Vol
Al palato ancora frutta secca riscontrata al naso con cenni sapidi e di cacao amaro
2024 (1,500) Fiorduva Furore Bianco Cassa Legno - Cuomo *vini Estremi* Dolci Saint Michael 22yo "The SpiritsFiorduva Furore Bianco Cassa Legno Descrizione Vinificazione: Le uve surmature, vengono raccolte manualmente e giungono in cantina integre. Dopo pressatura soffice il mosto fiore, previo illimpidamento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di 12C per circa tre mesi in barriques di rovere. Maturazione: In barrique Formato: 1,5
US$ 124.50
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