Rum Neisson 15 Years Old batch N.2 70 cl Cioccolato cristallino e diretto

cristallino e diretto

prodotto con un approccio artigianale e biodinamico che valorizza al massimo il terroir

con dolcezza armonizzata da una viva freschezza e un finale lungo e persistente

Un vino non convenzionale e coraggioso

La vinificazione prevede lunghe macerazioni sulle bucce e affinamento in botti di rovere

Rum Neisson 15 Years Old batch N.2 70 cl Cioccolato cristallino e direttoNeisson 15 Years Old Batch N. 2 nasce da canna da zucchero coltivata nelle parcelle di propriet della famiglia, in Martinica. La fermentazione prolungata con lieviti selezionati della distilleria precede la distillazione nella storica colonna Savalle in rame, cuore tecnico della produzione Neisson. Linvecchiamento avviene a partire da luglio 2000 in tre botti ex bourbon, con imbottigliamento nel 2015 in unedizione limitata di sole 500 bottiglie. Un