emergono i tipici profumi di sambuco
risotti cremosi e formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano o il Comté
Il barrique viene prodotto negli anni dove l’uva arriva almeno ai 94 Oe
L'acidità equilibrata dona freschezza e profondità
Fermentazione alcolica a temperatura controllata per garantire la conservazione della complessità
Davaz Fläscher Pinot Blanc AOC Graubünden 75 CL Capacità:75 CL emergono i tipici profumi diUve: Pinot Blanc. Colore: giallo chiaro con riflessi verdolini. Profumo: elegante e speziato, intensamente aromatico, note di frutta gialla (mirabella, mela, agrumi, bergamotto), fiori bianchi, leggero pepe bianco, mineralit. Sapore: fresco, elegante, persistente. Abbinamento gastronomico: aperitivo, piatti leggeri, pesce di lago, filetti di pesce, pasticceria di sfoglia con salsa di panna, polenta, formaggio souffl.