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Abbinamento: formaggi stagionati o piccanti ed erborinati
Vitigni: Sangiovese ed altre uve a bacca nera
al naso si avvertono frutti maturi come mirtilli
crostate con confettura di frutta rossa
Persistenza avvolgente
Grappa di Est!Est!!Est!!! di Montefiascone ROSSO Abbinamento: formaggi stagionati o piccantiTipologia: grappa bianca; Vitigni: trebbiano toscano (procanico), trebbiano giallo (rossetto), malvasia puntinata; Vendemmia: 2022; Alcol: 42%; Formato: 0. 5l Tipologia dei terreni: giacitura media collina, in pendenza verso il lago, in terreni di origine vulcanica e ricchi di scheletro e tendenti allo sciolto, quindi drenanti non soggetti a ristagni e ricchi di potassio lentamente assimilabili; Zona di produzione: colline del lago di Bolsena,
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