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in seguito una parte del vino di base fermenta in barrique
Si abbina ad antipasti delicati
ma al contempo sono state dotate delle più moderne apparecchiature
nel rispetto della natura e delle persone
in bocca i sentori di panificazione avvolgono il sorso con una morbidezza che non dimentichi
Domini Veneti - Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Collezione Pruviniano 2015 Lugana in seguito una parte delColore rosso granato. Profumo intenso, con rimandi fruttati di amarene sotto spirito e prugne secche, spezie dolci, vaniglia, cioccolato, caff, cuoio, noce moscata, pepe. Il sapore ampio, di grande struttura e morbidezza, persistente, con un tannino vellutato e un retrogusto di frutta secca e tostatura. Si abbina tradizionalmente a selvaggina, carne alla brace, brasati e formaggi stagionati. Accompagna ottimamente la conversazione a fine pasto.
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