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A fine inverno viene eseguita la presa di spuma
verticalità e un profilo delicato ma definito
Le temperature alte
Dirado Bio Rosè di 'Corte Capitelli'
Rimontaggi quotidiani per favorire la fermentazione e l’estrazione
Buvoli Tre 'Opificio del Pinot Nero' Villa San Carlo A fine inverno viene eseguital Tre di Buvoli lo spumante Metodo Classico pi giovane della cantina L'Opificio del Pinot Nero. Adatto all'aperitivo oppure in abbinamento ad antipasti di pesce o primi piatti. E' un vino secco con una pronunciata acidit che lascia presagire la futura evoluzione in bottiglia. CARATTERISTICHE Denominazione: Metodo Classico extra brut Vitigni: Pinot Nero 100% Regione: Veneto (Italia) Gradazione alcolica: 12,5% Formato: Bottiglia 75 cl Magnum 1,5 lt
