Spumante Metodo Classico Brut 2009 | CREMONT | Casa Caterina quella bolgherese della famiglia Antinori

Name: Spumante Metodo Classico Brut 2009 | CREMONT | Casa Caterina quella bolgherese della famiglia Antinori
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Description

quella bolgherese della famiglia Antinori che la possiede da quasi un secolo

vuole piantarne una nuova per la prossima generazione

Il vigneto sorge in un suolo di medio impasto ricco di galestro

tannini abbondanti e un ottimo equilibrio

La bora raffreddava le cantine e in questo modo bloccava la fermentazione del vino che riprendeva il suo corso solamente con l'arrivo della primavera

Spumante Metodo Classico Brut 2009 | CREMONT | Casa Caterina quella bolgherese della famiglia AntinoriIl Cremont Blanc de Blanc Brut di Casa Caterina un vino spumante ottenuto da uve di Chardonnay che affina per ben 9 anni sui lieviti.

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