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intrigante
Da sempre riconosciuta come una dei suoi migliori e più fedeli interpreti
Il Bovale Sardo regala al vino un’elegante tannicità
già oggi capace di stupire grazie ad un’intensità ed una finezza mirevoli ma al tempo stesso capace di regalare emozioni con il passare del tempo
Vitigno: 100% Sangiovese Grosso
TREVENEZIE IGT " Piccola Nera " 2021 | Nicolini dup-review-publication intriganteVariet Piccola Nera in purezza Ubicazione dei vigneti Fontanella, Muggia (TS) Esposizione Est ovest Altitudine s. l. m. 180 m. Tipologa terreno Argilla Sistema di allevamento Archetto Et media dei vigneti 20 24 anni Vendemmia Manuale, in cassetta; prima decade di ottobre. Vinificazione Diraspatura, fermentazione naturale sulle bucce per 48 ore in tini aperti con 4 follature giornaliere, senza lieviti aggiunti. Pressatura Tradizionale con torchio
