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è una grappa riserva ottenuta dalla distillazione di vinacce selezionate
Ogni dettaglio della vinificazione è curato con attenzione: dalla raccolta manuale in cassette da 13 kg alla pressatura delicata in mosto fiore
ALTRE INFORMAZIONI: 22 mesi in barrique di rovere francese e almeno 6 mesi in bottiglia
piccole bacche rosse
Ma è la freschezza calcarea che si impone rapidamente e dà il ritmo: la dolcezza diventa energia e sapidità
ROSATO SALENTO IGT 2024 CALAFURIA - TORMARESCA METODO ANCESTRALE 2021 STELLA I MARCANTONI - CONVENTINO MONTECICCARDO è una grappa riserva ottenutaCANTINA: Tormaresca FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Salento IGT VITIGNO: Negroamaro PROVENIENZA: Puglia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Risotto con verdure, primi di pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di un delicato colore rosa fior di pesco. Al naso spicca per note fruttate e agrumate di pompelmo rosa e pesca bianca unite a piacevoli sensazioni di brezza marina e delicati sentori di gelsomino e iris. Al palato
US$ 18.15
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