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di cui zuccheri 0g
che lentamente scivola verso un finale piacevolmente amaro ed asciutto
caratterizzato da ritorni balsamici
Palato estremamente raffinata al palato con delicate fragranze al pane di segale fresco e noci brasiliane
è devoluto per la protezione e la salvaguardia del leopardo delle nevi
VINO CANTINE OLIVELLA EMBLEMA 2022 VESUVIO DOP CAPRETTONE-75CL vini di cui zuccheri 0gIl Caprettone possiede elementi genetici in comune con il Coda di Volpe tanto che per anni c stata confusione tra i vitigni, anche se, per il primo la foglia pi grande, il grappolo pi spargolo e lassenza della tipica virgola finale non dovrebbero lasciare dubbi. Vinificarlo in purezza ha significato per Cantine Olivella unulteriore sfida in nome della valorizzazione del territorio. Il nome, oltre che un doveroso omaggio ad uno degli artisti locali
