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Nella fase di lavorazione non vengono utilizzati conservanti ma solo sale marino sapientemente dosato
2 Salamini Bio Cacciatore d
Si tratta di un salame di origini antichissime
Brado perché prodotto da carne 100% italiana di suini che vivono all'aperto liberi di pascolare indisturbati nel loro ambiente naturale in piccole realtà della nostra zona
Da consumare cruda
Prosciutto di Parma D.O.P. 30 Mesi Modalità:Intero con osso Nella fase di lavorazione nonUn prosciutto crudo esclusivo che nasce solo dalle cosce migliori di suino pesante italiano (allevato oltre i 180 kg) con una dieta selezionata per garantire una carne salubre e una dolcezza straordinaria. Si riconosce dal caratteristico colore roseo e da un sapore dolce e avvolgente, evoluto in oltre 30 mesi di stagionatura minima. Scegli il tuo formato ideale: Intero con Osso: L'osso la massima garanzia di perfezione del prosciutto e assicura un
