Stampo per anolini Ø 3,4 cm festonato spirale attorno ad un sottile filo

attorno ad un sottile filo di ferro che quasi sempre non era altro che il ferro da calza

Ideale nella preparazione di pasta ripiena

Stampo in ottone taglia e chiudi per ravioli quadrati di 6 cm per lato

Stampo per tigelle in alluminio per alimenti certificato per la preparazione di 4 tigelle del diametro di cm 9

Il nostro taglia pasta in resina realizza dei dischi di 5 cm di diametro per tagliare ravioli e biscotti

Stampo per anolini Ø 3,4 cm festonato spirale attorno ad un sottile filoStampo rotondo festonato di 3,4 cm di diametro, con espulsione a molla in ottone e manico in legno di faggio. Adatto alla preparazione di anolini e cappelletti dal bordo orlato. Curiosit: Anolini: pasta all'uovo ripiena, simile ad un raviolo tondo a bordo liscio, originaria del piacentino e parmigiano; Cappelletti: pasta all'uovo ripiena che si ottiene tagliando la sfoglia in cerchi, il ripieno al centro, piegata prima in due a triangolo, e poi unendo