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Affinamento: 20-22 mesi in botti
ha un’anima salmastra e una seconda battuta speziata che accompagna un lungo finale di caramello con un nitido tocco minerale
e note tostate e di pasticceria
Retrogusto piccante
gommosa e ricca: sono evidenti albicocche dolci e piacevole nocciola
Aubry le Nombre d'Or Campaniae Veteres Vites Brut 2015 Champagne Francia Uve Baco Affinamento: 20-22 mesi in bottiTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier (con piccole quantit di antichi vitigni dimenticati Petit Meslier, Arbanne, Fromenteau, Enfum) Affinamento: almeno 5 anni sui lieviti. Descrizione: Colore giallo dorato luminoso, perlage fine e persistente. Al naso le note affumicate e di pane tostato integrale si fondono con aromi di ribes nero maturo e scorza di limone
