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come ad esempio: Rosetta
accoppiato a formaggi come il pecorino semi duro
Ingredienti: Latte di vacca
Il Capocollo è un insaccato realizzato utilizzando la parte superiore del lombo
non in bottiglie di plastica o vetro trasparente (in questo modo lo proteggiamo dai raggi UV
Pecorino Stagionato da 500g sottoli come ad esempio: RosettaConfezione di Pecorino Stagionato da circa 500g. Descrizione Il Pecorino Stagionato un prodotto tipico meridionale che nasce dalla lavorazione del latte pecorino di alta qualit. Un volta realizzata la forma e lasciata riposare per qualche periodo, il pecorino viene messo a stagionare per alcuni mesi. Ci conferisce il colore giallo ed un sapore pi marcato rispetto al primo sale. Dettagli Prodotto Ingredienti: Latte ovino, caglio, fermenti lattici
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