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Il terreno è tendenzialmente argilloso-limoso
Il vino rifermenta naturalmente in bottiglia
dopo l’assemblaggio
il riesling renano trova il suo terroir più favorevole
il vino viene travasato in vasche di acciaio
Chardonnay metodo classico Passione Bio Il terreno è tendenzialmente argilloso-limosoHa colore oro, al naso spiccano la freschezza della mandorla e della frutta secca con un sottofondo di polpa esotica, invitante la nuance di crosta di pane e poi il corpo pieno che si svela, con eleganza e freschezza in un sorso ricco e di bella persistenza. Ottimo come aperitivo o per brindare in un momento di festa, elegante con crostacei e piatti di pesce, anche da tutto pasto per chi ne apprezza il suo gusto aromatico. Temperatura di servizio 4 6
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