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Il risultato è un rum agricole d’autore
l’Autin d’Professor rappresenta un’interpretazione sincera e territoriale del Nebbiolo di Langa
che seleziona personalmente le migliori piante di agave blu
seguita da sfumature erbacee e speziate che ricordano chiodi di garofano e noce moscata
formando un elegante colletto di bollicine
Zyme tranaltri IGP Passito Bianco Veneto 2019 37,5 cl in olio di girasole Il risultato è un rumZm Tranaltri Veneto Passito Bianco IGP 2019 nasce sulle colline della Valpolicella da uve Trebbiano Toscano e Garganega raccolte manualmente e lasciate appassire per circa quattro mesi, concentrando aromi e struttura. La fermentazione seguita da un lungo affinamento di circa tre anni in piccoli carati senza travasi n rabbocchi. Si presenta con un colore giallo dorato e un profilo aromatico che richiama fiori bianchi, miele di acacia e frutta secca con
