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attraverso l’individuazione di alcune aree particolarmente vocate della Valpolicella
Servire a 8-10° C
Il vino affina nell'arco di due mesi in bottiglia a temperatura controllata
fermentate in acciaio
Vinificazione in rosso con macerazione a cappello emerso a temperatura controllata
Al Cantara - Luci Luci Etna Bianco 2018 Dop attraverso l’individuazione di alcune areeVino bianco DOC Etna ottenuto con uve di carricante in purezza. Il vino si presenta giallo paglierino abbastanza consistente. Al naso si presenta con note di fiori bianchi e di frutta fresca di mela gialla e frutta tropicale, accompagnate da note minerali tipiche del carricante. In bocca si presenta fresco, ampio, dotato di una buona sapidit. Affinamento Da sei a nove mesi sui lieviti, successivamente affinamento in bottiglia per 12 mesi. Produttore
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