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mostra un perlage molto sottile e piuttosto persistenze che apre un olfatto di fiori bianchi che ricordano il tiglio
Al naso si apre con un bouquet fruttato
percorso da note erbacee
La Selva e Le Badelle
sia per produrre vini fermi che basi spumante
Pasini SanGiovanni Chiaretto Valtenesi “Rosagreen” 2024 Sagrantino mostra un perlage molto sottilePer la prima volta nel 2014, lassolo in rosa del vitigno autoctono Groppello, nel pieno rispetto della doc Valtnesi. Poco meno di un ettaro di Groppello nei pressi delle buche del golf di Soiano, coltivato in agricoltura biologica da molti anni e la reinterpretazione della tradizione centenaria, con una sosta sulle bucce protratta fino al giorno successivo alla vendemmia, ci hanno portato questo Chiaretto originale. Cos il Rosagreen esprime la sua
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