Viola Brut Lessini Durello Riserva Doc 2019 Fongaro che unisce la tensione dello

che unisce la tensione dello Champagne alla struttura di un grande Borgogna

si abbina perfettamente a primi piatti

formaggi pecorini e grigliate di carne

rendendolo incredibilmente scorrevole e persistente

arrosti di maiale e formaggi pecorini di grotta

Viola Brut Lessini Durello Riserva Doc 2019 Fongaro che unisce la tensione delloLa Riserva "Etichetta Viola" uno dei classici di casa Fongaro, un Metodo Classico che esalta la longevit dell'uva Durella. Nasce sui suoli vulcanici dei Monti Lessini ed ottenuto da una rigorosa selezione delle uve. L'annata 2019, dopo un lungo affinamento sui lieviti (oltre 36 mesi), si presenta nel calice con un giallo paglierino brillante e un perlage finissimo. Al naso complesso e intrigante: apre con note di agrumi canditi e mela gialla, per poi