Porto Tawny 10 Years - Quinta Da Corte coll conserve La pigiatura avviene durante la

La pigiatura avviene durante la settimana Santa (da questo è probabile derivi il nome Vino Santo)

dove le uve vengono pressate per calpestio

pigiatura soffice e decantazione del mosto a 10-11°C

Gli aromi sono molto intensi: prevalgono quelli dell’anice

Descrizione: Equinox è una celebrazione dell'equilibrio

Porto Tawny 10 Years - Quinta Da Corte coll conserve La pigiatura avviene durante laDescrizione Vinificazione: Molto tradizionale, in tini di granito (Lagares). La pressatura avviene a piedi, il che consente di estrarre il contenuto dell'uva in modo molto delicato e controllato. Maturazione: In botti (pipas) da 600 litri. Formato: 0,75