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Ladoix Rouge è un vino dalla forte identità
Vendemmia Perpetua
Fermentazione con i propri lieviti in acciaio inox
criomacerazione per due giorni e fermentazione in contenitori di piccole dimensioni con frequenti follature
AFFINAMENTO Affinamento in Barrique da 225 litri di primo e secondo passaggio per almeno 18 mesi
Giovanni Rosso Barolo Serra 2019 Lombardia Ladoix Rouge è un vinoVINIFICAZIONE: Periodo di vendemmia: met ottobre. La fermentazione dura circa 28 giorni con rimontaggi giornalieri e dlestage a met periodo (vinificazione in vasche di ce mento). Affinamento in botti da 25 e 50 hl di ro vere francese della Foresta di Fontaine bleau Contenuto alcolico: 14,00 %
US$ 229.50
US$ 70.00
US$ 199.00
