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Tipo di vino: Rosato
2011 e 2010 conservati in vasche di cemento
Champagne ottenuto da 100% Pinot Meunier imbottigliato separatamente per la prima volta in questa annata
Lo Champagne Millésimé Nature 2015 di Vincent Couche è un vino biodinamico senza dosaggio
Al palato è rotondo con un leggero tocco sul finale
Stéphane Regnault Champagne Grand Cru Extra Brut Dorien n°80 borgogna Tipo di vino: RosatoUve 100% Chardonnay Sensazioni: teso, minerale, profondo e iodato Vinificazione: Siamo a Le Mesnil Sur Oger, alla parcella Les Hautes Mottes. Esposizione sud, su suoli fini e strutturati, completamente inerbiti. Sottosuolo di gesso estremamente puro. Si sono usati come di abitudine lieviti indigeni, per una vinificazione il 40% in legno e il 60% in acciaio. Gradazione Alcolica12,5% vol
US$ 155.00
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