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Inebriante sensazione di agrumi e macchia mediterranea
Al naso un bouquet vivace dove spiccano piccoli frutti rossi come fragoline di bosco e lamponi
nasce un rosè elegante
Crema di Cipolla Rossa all' Aceto Balsamico ed Anice Stellato
perfetta per chi cerca carattere e autenticità in ogni sorso
MAMAIOA BIANCO VERMENTINO DI SARDEGNA DOC Gourmet Inebriante sensazione di agrumi eVitigno Vermentino, uve biologiche certificate. Zona di produzione Nord Sardegna. Altitudine Fino a 200 metri s. l. m. Clima Tipicamente mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate. Carattere del terreno Misto argilloso calcareo. Allevamento delle viti Controspalliera (cordone speronato e guyot). Resa uva per ettaro 90 quintali. Vinificazione Pigiatura, pressatura soffice, fermentazione in vasche dacciaio
