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questo gin incarna l’essenza del Mare Nostrum
innovazione e un'estetica inimitabile
si distingue per un perfetto equilibrio che unisce una tessitura piena
valorizzandone ogni sfumatura
situata nella frazione di San Paolo di Tufo
Sober Garganega Totale Veneto IGT 2019 conserva questo gin incarna l’essenza delSber Garganega Totale un vino orange artigianale in purezza, ottenuto da uve Garganega 100% coltivate su suoli vulcanici a Ronc, ai piedi dei Monti Lessini. Un vino estremo e autentico, che interpreta in modo radicale e contemporaneo la vocazione naturale del territorio veronese. La vinificazione segue i principi del vino naturale: macerazione sulle bucce per 8 mesi in vasche di cemento, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, nessuna
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