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Vinificazione: fermentazione spontanea senza aiuto di lieviti selezionati durata 15 giorni
e frutta dolce
Vinificazione: Pressatura diretta
anche con qualche cubetto di ghiaccio
Citrus Limon
2024 Dolcetto D'alba Pian Balbo - Poderi Colla test123 Vinificazione: fermentazione spontanea senza aiutoDescrizione Vinificazione: Diraspatura, pigiatura, macerazione con le bucce per 5 7 giorni alla temperatura di 22 24C, fermentazione malolattica completa prima dell'inverno. Maturazione: Affinamento in inox, imbottigliamento in primavera estate. Formato: 0,75
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US$ 76.00
US$ 127.00
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