Champagne Extra Brut Grand Cru "Cuvéè du Goulté" 2014 | Marie Noëlle Ledru e i grappoli maturi si

e i grappoli maturi si staccano facilmente

Pinot noir in purezza vinificato in bianco

Questo vigneto prese il nome di "Vigne de L'Enfant Jésus" alla nascita di Luigi XIV

risulta infatti essere il più apprezzato al mondo

caratterizzato da una bella tensione e una lunga persistenza

Champagne Extra Brut Grand Cru "Cuvéè du Goulté" 2014 | Marie Noëlle Ledru e i grappoli maturi siEcco il paradigma: esempio di ci che significa Blanc de Noirs ad Ambonnay nella lettura che propone Marie Nolle Ledru, regina incontrastata del pinor noir. Complessit, spessore, austerit, sottile eleganza, quasi a ricordarci che il lusso qualcosa di sfumato e fine. Ma soprattutto che non per tutti. Da bere nel tardo pomeriggio, prima della cena, da solo, assaporandolo lentamente, oppure a tavola, dinamico e potente, su ogni portata. Da bere con le