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È esattamente nel cuore del comune francese di Preignac
L’uva viene raccolta manualmente e trasportata in cantina in piccole cassette per evitare lo schiacciamento degli acini
il Picolit si distingue per il grappolo spargolo
Il finale è persistente
bianca con colletto nero
VINO KAPNIOS IGT MASSERIA FRATTASI AGLIANICO 2020 Formato:6 pz È esattamente nel cuore dell Kapnios, vino citato da Platone (Ateneo I) e da plinio (Naturalis Historia) il primo amarone, nel senso di vino appassito e secco, della storia. La denominazione greca capnios deriva da affumicato. Il vitigno da cui i sanniti ottenevano tali vini era anche la caburnica, il moderno cabernet, gi presente in Campania tre millenni fa. L'appassimento delle uve al sole produce il sapore affumicato, da cui il nome greco. Abbinamento: Ottimo con arrosti di
