Toscana IGT Sangiovese " Fontalloro " 2018 | Magnum | Fattoria di Felsina L' Etna Bianco di Tornatore

L' Etna Bianco di Tornatore è un vino bianco ottenuto da viti terrazzate sul versante Nord del vulcano

Vinificazione Champenoise tradizione

su terreno alluvionale del Rio Nero

maturato in barrique per 22 mesi

dalle carni bianche al pesce

Toscana IGT Sangiovese " Fontalloro " 2018 | Magnum | Fattoria di Felsina L' Etna Bianco di TornatoreIl Toscana Sangiovese Fontalloro di Flsina nasce in vigneti situati sui due versanti di confine tra le zone del Chianti Classico e del Chianti Colli Senesi. prodotto con uve Sangiovese in purezza, raccolte rigorosamente a mano in due epoche diverse, con un'attenta selezione dei grappoli migliori. Le uve fermentano a una temperatura controllata di 28 30C e macerano per 16 20 giorni con follature e rimontaggi, sempre a temperatura controllata. Il vino